Ankerkraut Mix di Spezie - Insalata Nordica, 115 g

Con questo particolare mix di spezie potrai preparare un dressing delizioso a tempo di record. Basta mescolare 1 o 2 cucchiaini di miscela di spezie con 2 cucchiai di aceto e acqua e il gioco è fatto! La miscela è aromatica, fresca e dona alle tue insalate un boost di sapore senza esaltatori di sapidità.

La miscela contiene, tra gli altri ingredienti, aneto, limone, aglio e prezzemolo, perfetti anche per una deliziosa insalata con il pesce. Provala con la ricetta che ti suggeriamo!

Ricetta "Insalata con Matjes e mele"

Per 4 porzioni sono necessari i seguenti ingredienti:

• 4 filetti di aringa, tagliati a striscioline
• 3 cetrioli sottaceto scolati
• 2 uova sode
• 2 mele
• succo di limone
• 50 g di yogurt naturale
• 2 cucchiai di panna
• 2 cucchiaini di Mix di Spezie per Insalata Nordica Ankerkraut
• circa 2 - 3 cucchiai di salamoia di cetriolo

Tempo di preparazione: 20 minuti

1. Tagliare i cetrioli a cubetti.
2. Tagliare a metà le mele non sbucciate ed eliminare il torsolo. Tagliare quindi le mele a cubetti e cospargerle con il succo di limone.
3. Unire in una insalatiera le striscioline di aringa con i cubetti di cetriolo e quelli di mela.
4. Mescolare lo yogurt con la panna e il mix di spezie. Aggiungere 2 - 3 cucchiai di salamoia di conservazione del cetriolo. Se lo si desidera, aggiungere un po' di succo di limone a piacere.
5. Condire le aringhe con il dressing preparato, mescolare con cura e lasciar riposare l'insalata per circa 10 minuti.
6. Nel frattempo sbucciare le uova sode e tagliarle a ottavi o a cubetti più piccoli a piacere.
7. Aggiungere con attenzione le uova al composto e servire subito.
   Buon appetito!